Πρωτεΐνες – Υδατάνθρακες – Λίπη

Οι περισσότεροι από εμάς όταν θέλουμε είτε να χάσουμε βάρος, είτε να βάλουμε βάρος (μυϊκή μάζα), δίνουμε όλη τη σημασία στην προπόνηση. Γραφόμαστε στο γυμναστήριο και γυμναζόμαστε σαν τρελοί, χωρίς να προσέχουμε το τι τρώμε στην διατροφή μας, ελάχιστοι από εμάς καθαρίζουμε λίγο τη διατροφή μας, τρώμε λίγο καλύτερα απ’ ότι πριν δηλαδή(όχι και το καλύτερο).

Σύντομα θα αναρωτιόμαστε γιατί δεν χάσαμε βάρος ή γιατί δεν χτίσαμε σχεδόν καθόλου μυϊκή μάζα και στο τέλος αποφασίζουμε να τα παρατήσουμε τελείως (το χειρότερο λάθος), χωρίς να εξετάσουμε το τι φταίει για να το βελτιώσουμε. Το φταίξιμο είναι στην διατροφή μας, το 90 % από εμάς δεν ακολουθούμε μια σωστή διατροφή, περιμένοντας να δούμε αποτελέσματα από τη πρώτη κιόλας βδομάδα.

Σε αυτό το άρθρο θα αναφερθούμε στις βασικότερες επιλογές που πρέπει να έχει το κάθε μας γεύμα. Οι επιλογές αυτές είναι τα λίπη, οι υδατάνθρακες και οι πρωτεΐνες, επίσης θα πούμε και πιες τροφές από αυτές πρέπει να αποφεύγονται.
Ακολουθώντας αυτές τις επιλογές θα δούμε πιο σύντομα και καλύτερα αποτελέσματα, είτε θέλουμε να χάσουμε βάρος ή να φτιάξουμε ένα καλύτερο σώμα.

Τροφές με πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη

Πρωτεΐνες 

• Στήθος κοτόπουλο: Από τις πιο άπαχες πηγές πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας.
• Στήθος γαλοπούλα: Επίσης απάχη πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας.
• Αυγά (ασπράδι): Υψηλότερη ποιότητα πηγής πρωτεΐνης (μπορείτε να τρώτε και 1 με 2 κρόκους αν θέλετε μαζί με 6 ασπράδια).
• Σολομός: Εμπλουτισμένος και σε καλά λίπη, ω-3. Πλούσιο σε κρεατίνη. Τέλεια γεύση.
• Μπακαλιάρος: Φθηνό, άπαχο και ωραίο ψάρι.
• Κονσερβοποιημένος τόνος νερού : Φθηνό συγκριτικά με τα άλλα ψάρια. Φυσική κρεατίνη.
• Τσιπούρα: Ποιοτική πρωτεΐνη.
• Ξιφίας: Πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας 
• Φιλέτο μινιόν: Πολύ νόστιμο κρέας όχι φθηνό, αξίζει να το δοκιμάσετε. 
• Βουβάλι: Κόκκινο κρέας χαμηλό σε λιπαρά. Ακριβούτσικο. 
• Άπαχο κόκκινο κρέας 
• Μπέικον γαλοπούλας: Άπαχο.
• Μοσχαρίσιος κιμάς: Ο κιμάς που θα πάρετε να είναι χαμηλός σε λιπαρά. Ιδανικός για περίοδο όγκου. Περιέχει κρεατίνη.
• Μοσχαρίσιο κρέας: Ιδανικό όταν βρισκόμαστε σε περίοδο όγκου. Πλούσιο σε κρεατίνη.  
• Χοιρινό φιλέτο: Προτιμήστε το με όσο λιγότερο λίπος γίνετε.
• Τυρί cottage: Πρωτεΐνη αργής πέψης ιδανική για πριν τον ύπνο.

Πηγές πρωτεΐνης που πρέπει να αποφεύγουμε όσο μπορούμε γιατί είναι αρκετά λιπαρές 

• Κοτομπουκιές: Ελάχιστη και χάλια ποιότητα πρωτεΐνης. 
• Κοτόπουλο με πέτσα
• Κρέατα πλούσια σε λίπος
• Μπέικον
• Εκτρεφόμενα ψάρια
• Γαλακτοκομικά πλούσια σε λίπος

Υδατάνθρακες 

Πηγές υδατανθράκων που πρέπει να τρώμε 

• Λαχανικά
• Όσπρια
• Βρώμη: Υδατάνθρακας αργής πέψης, κατάλληλο για το πρωινό μας. 
• Φρούτα
• Γλυκοπατάτες
• Καστανό και άσπρο ρύζι
• Ψωμί ολικής αλέσεως

Πηγές υδατανθράκων που πρέπει να αποφεύγουμε

• Άσπρο ψωμί 
• Πατατάκια
• Αναψυκτικά και φρουτοποτά
• Ότι άλλο έχει προσθετή ζάχαρη

Λίπη

Πηγές λιπών που είναι καλές 

• Παρθένο ελαιόλαδο: 1 με 2 κουταλάκια σε κάθε μας γεύμα.
• Λινέλαιο
• Ιχθυέλαιο
• Αμύγδαλα και καρύδια
• Αβοκάντο (με μέτρο)

Πηγές λιπών που πρέπει να αποφεύγουμε

• Μαργαρίνη
• Φυτικό λάδι
• Καλαμποκέλαιο
• Όλα τα τηγανιτά  

Τώρα πλέον έχουμε την λίστα με τις σωστότερες τροφές και όλες αυτές που πρέπει να αποφεύγουμε, άρα μπορούμε πλέον όταν πηγαίνουμε για ψώνια να προτιμάμε να παίρνουμε τις καλές και ποιοτικές τροφές.

Τέλος να πούμε κάποιες σύντομες συμβουλές που κάποιοι από εμάς μπορεί να μην ξέρουν η να τις ξέχασαν.

1. Τρώμε συχνά και μικρά γεύματα κατά την διάρκεια της ημέρας.
2. Κάθε γεύμα μας πρέπει να περιέχει πρωτεΐνη υδατάνθρακα και καλό λίπος.
3. Να τρώμε πολλά λαχανικά σε κάθε μας γεύμα για να παίρνουμε και φυτικές ίνες.
4. Πίνουμε πολύ νερό.

Υγεία διατροφή και γυμναστική σε όλους μας!

Πηγη : TotalFitness