Πόσες θερμίδες έχουν οι φυσικοί χυμοί και οι φρουτοσαλάτες;

Πολλή κουβέντα γίνεται σχετικά με το αν τελικά είναι καλύτερο να πιεις τον χυμό ή να φας το φρούτο. Αφού πρώτα ξεκαθαρίσουμε πως μιλάμε για φυσικούς χυμούς που θα στύψεις μόνος/η σου, χωρίς να τους προσθέσεις τίποτα, και όχι για χυμούς του εμπορίου, πάμε να δούμε πόσες θερμίδες έχουν οι μεν και τα δε.

Εν αρχήν οι χυμοί

Ένας γενικός κανόνας λέει πως οι χυμοί λαχανικών περιέχουν μακράν λιγότερες θερμίδες από τους χυμούς φρούτων. Για παράδειγμα, ένα ποτήρι του κρασιού χυμός καρότου αποδίδει μόλις 45 θερμίδες, ενώ το ίδιο ποτήρι γεμάτο με χυμό πορτοκάλι περιέχει 85 θερμίδες. Ένα μεγάλο ποτήρι με χυμό μπανάνας ανεβάζει τις θερμίδες στις 240, ενώ ένα smoothie με μπανάνα και γάλα χαμηλό σε λιπαρά έχει 180 θερμίδες. Αντίστοιχα, ένα μεγάλο ποτήρι με χυμό δαμάσκηνου έχει 280 θερμίδες, ενώ με χυμό μήλου 120 θερμίδες. Μια λεμονάδα, με δύο λεμόνια και δύο κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη έχει 90 θερμίδες.

Δηλαδή είναι καλύτερα να τρώω φρούτα;

Οι φρεσκοστυμμένοι χυμοί έχουν περισσότερες θερμίδες και φρουκτόζη σε σχέση με τα φρούτα ανά μερίδα, γιατί είναι πιο συμπυκνωμένοι. Επίσης, στίβοντας τα φρούτα αντί να τα τρώτε χάνετε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στη σάρκα και τον φλοιό τους. Ο χυμός πορτοκάλι, για παράδειγμα, περιέχει πολύ λιγότερες φυτικές ίνες από ένα ολόκληρο πορτοκάλι –και οι φυτικές ίνες μας κρατάνε χορτασμένους για περισσότερη ώρα, πράγμα που σημαίνει ότι «γλιτώνουμε» θερμίδες και από αλλού.

Οι χυμοί μας στερούν φυτικές ίνες;

Γιατί, όπως διαβάζουμε στο Iatronet.gr, «όταν βάζουμε ένα φρούτο ή λαχανικό στον αποχυμωτή, οι φυτικές του ίνες δεν μπορούν να περάσουν όλες μέσα, συνεπώς στερούμαστε μεγάλες ποσότητες αυτού του θρεπτικού συστατικού που βοηθάει στην πέψη και στο αδυνάτισμα».

Πόσες θερμίδες έχουν τα φρούτα;

Η σύντομη απάντηση είναι «εξαρτάται τα φρούτα».

Ποσες θερμίδες εχει ο ανανάς;

Εκατό γραμμάρια ανανά έχουν 50 θερμίδες

Ποσες θερμίδες εχουν τα σταφύλια;

100 γραμμάρια σταφυλιού εχουν 67 θερμίδες

Ποσες θερμίδες εχει μία μπανάνα;

100 γραμμάρια μπανάνας εχουν 88,7 θερμίδες.

Ποσες θερμίδες έχει ενα ακτινίδιο;

100 γραμμάρια ακτινιδίου έχει 61 θερμίδες,

Ποσες θερμίδες εχει το πεπόνι;

100 γραμμάρια πεπονιού εχουν 33,7 θερμίδες

Ποσες θερμίδες έχει το καρπούζι;

100 γραμμάρια καρπουζιού μας δίνουν 30,4 θερμίδες

Το μάνγκο εχει 59,8 θερμίδες επίσης στα 100 γραμμάρια οπως αντίστοιχα το ροδάκινο εχει 39,4 θερμίδες.

Τα 100 γραμμάρια κεράσια έχουν 50 θερμίδες, ενώ οι φράουλες στην ίδια ποσότητα 32,5 θερμίδες.

Ακολούθησε το fmh.gr στο Google News, στο Twitter, στο Facebook στο Υoutube και στο Instagram

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ :  12 φρούτα και λαχανικά που πρέπει να τρώτε με την φλούδα