Διατροφή
Υπερφαγία: Μάθε πως θα την σταματήσεις με αυτούς τους τρόπους
Η υπερφαγία μπορεί τυπικά να ορίζεται ως υπερκατανάλωση τροφής, όμως στην πραγματικότητα δεν είναι τόσο απλός ο ορισμός της. Υπερφαγία είναι από την υπερκατανάλωση τροφής σε γεύμα ή το συνεχές τσιμπολόγημα, εως μια αναγνωρισμένη διατροφική διαταραχή, με συγκεκριμένα διαγνωστικά κριτήρια. Γράφει η Μαρία Μαντζώρου, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Μυτιλήνη Πότε η υπερφαγία δεν είναι διατροφική διαταραχή; Και πότε […]
5 συνταγές για μοναδικά νηστίσιμα και εύκολα γλυκά
Αν είσαι λάτρης των γλυκών αλλά ταυτόχρονα νηστεύεις, δες 5 νηστίσιμα γλυκά που έχουμε να σου προτείνουμε με super γεύση και ιδιαίτερη διατροφική αξία. Γράφει η Χριστιάνα Αμπατζή, Διατροφολόγος – Διαιτολόγος, Λέσβος Έχουμε μπει στη Σαρακοστή και υπάρχουν πολλοί που κάνουν νηστεία ολοκληρωτική. Ταυτόχρονα όμως προσπαθούν να κάνουν και μια ισορροπημένη διατροφή. Mπορούμε άραγε να κάνουμε […]
Καρκίνος του μαστού: Μείωσε τον κίνδυνο με τη σωστή διατροφή
Μάθε για τις τροφές που πρέπει να βάλεις στην διατροφή σου για να μειώσεις τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου του μαστού αλλά και ποια τρόφιμα καλό είναι να τα αποφεύγεις. Ο καρκίνος του μαστού αποτελεί τον πιο συχνό τύπο καρκίνου στις γυναίκες παγκοσμίως, αλλά και στη χώρα μας. Ο κίνδυνος εμφάνισης της νόσου διπλασιάζεται κάθε δεκαετία […]
Πράσινο τσάι: Ποιες είναι οι ιδιότητές του και ποσο καφεΐνη έχει;
Μπορεί το πρασινο τσάι να βοηθήσει στην μείωση του σωματικού μας βάρους; Πόσο συχνά να το καταναλώνουμε για να λαμβάνουμε όλες τις ιδιότητες και τα οφέλη του πράσινου τσαγιού και πόση καφείνη έχει ενα ποτήρι; Γράφει ο Παναγιώτης Μητρογιάννης, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Κόρινθος Μεταξύ των φυσικών συμπληρωμάτων διατροφής και των αντίστοιχων ροφημάτων, το τσάι είναι […]
Κατακράτηση υγρών: Ποιες είναι οι αιτίες και τι πρέπει να τρώω
Οι αιτίες εμφάνισης της κατακράτησης υγρών είναι πολλές. Ποια η αντιμετώπισή της και τι θα πρέπει να καταναλώνω στη διατροφή μου για να την αποφύγω; To ανθρώπινο σώμα κατά την ενηλικίωση αποτελείται από περίπου 55%-65% νερό (γυναίκες και άντρες αντίστοιχα). Υδάτινο στοιχείο βρίσκεται στους μύες, στα όργανα ακόμα και στα οστά. Είναι εμφανές πως είναι […]
Τι είναι η δυσανεξία στην ισταμίνη που μοιάζει με τροφική αλλεργία;
Αν και εσένα σε ταλαιπωρεί κάποια αλλεργία, τότε ο όρος ισταμίνη είναι σίγουρα γνωστός για εσένα. Θυμήσου τα αντιισταμινικά φάρμακα που σου συνταγογραφεί ο γιατρός σου για να μειώσει τα συμπτώματα της αλλεργίας σου. Όμως ξέρεις πραγματικά τι είναι η ισταμίνη και πως αυτή συνδέεται με τα τρόφιμα που καταναλώνεις; Διάβασε το ακόλουθο άρθρο και […]
9 συχνά λάθη όσων νομίζουν ότι τρέφονται υγιεινά
Πολλοί άνθρωποι μπροστά στην ανάγκη τους να υιοθετήσουν υγιείς διατροφικές συνήθειες ή να μειώσουν το σωματικό τους βάρος, έχουν ενστερνιστεί τακτικές και μεθόδους που αποτελούν πια διατροφικούς μύθους και στερεότυπα. Γράφει ο Στέλλα Ευθυμιάδου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Χαλκηδόνα, Θεσσαλονίκη Η εφαρμογή τέτοιων μεθόδων όχι μόνο δεν μπορεί να λειτουργήσει, αλλά μπορεί να επιφέρει και τα […]
Πως θα πετύχουμε την απώλεια βάρους μετά τα 40
Μήπως έχεις αναρωτηθεί γιατί η απώλεια του σωματικού βάρους και ιδιαίτερα η διατήρησή του, με το πέρας της ηλικίας, ειδικά μετά τα 40, γίνεται πιο δύσκολη; Μήπως αγχώνεσαι για το πώς να διατηρήσεις το επιθυμητό βάρος και κατά πόσο θα χρειαστεί να ακολουθήσεις μία πολύ στερητική διατροφή για να το επιτύχεις; Συνέχισε να διαβάζεις το […]
Τι συμπτώματα έχει η έλλειψη καλίου και τι προκαλεί στον οργανισμό μας
Η έλλειψη καλίου μπορεί να προκαλέσει ποικιλία συμπτωμάτων στον οργανισμό μας, Το χημικό στοιχείο κάλιο είναι ένα μέταλλο, μαλακό και αργυρόλευκο που οξειδώνεται πολύ γρήγορα στον ατμοσφαιρικό αέρα και αντιδρά έντονα με το νερό, παράγοντας υδρογόνο και σημαντική ποσότητα θερμότητας. Γράφει η Χριστιάνα Αμπατζή, Διατροφολόγος – Διαιτολόγος, Λέσβος Το κάλιο είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία […]
Νηστεία: Πρόγραμμα διατροφής 2000 θερμίδων για όσους νηστεύουν
Tο 40ήμερο για το Πάσχα ξεκίνησε. Και τώρα, τι τρώνε όσοι νηστεύουν; Έχουμε φτιάξει ένα νηστίσιμο εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής 2000 θερμίδων με επιλογές για τη νηστεία. Γράφει η Χριστιάνα Αμπατζή , Διατροφολόγος – Διαιτολόγος , Λέσβος Η νηστεία της Σαρακοστής βασίζεται κυρίως σε τροφές φυτικής προέλευσης, όπως φρούτα, λαχανικά, όσπρια και ξηρούς καρπούς. Αντίθετα η κατανάλωση κρέατος, […]
Τα φαγητά της Καθαράς Δευτέρας: Πλήρης διατροφικός οδηγός
Η νηστεία της Σαρακοστής ξεκινά με το γεύμα και τα φαγητά της Καθαράς Δευτέρας. Και δεν είναι λίγοι εκείνοι που προβαίνουν σε διατροφικές υπερβολές, σκεπτόμενοι ότι ακολουθούν οι 40 ημέρες νηστείας. Ωστόσο, το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας με τα φαγητά του κρύβει «παγίδες» επιβαρύνοντας την υγεία και τη σιλουέτα μας. Τα εδέσματα της Καθαράς Δευτέρας […]
Μάθε την διατροφική αξία του καλαμποκιού και τις ιδιότητές του
Αν και εσύ ψάχνεις εύκολους τρόπους να δώσεις μια ιδιαίτερα νόστιμη νότα στα πιάτα σου, με λίγες θερμίδες και μεγάλη διατροφική αξία, τότε το καλαμπόκι είναι αυτό που ψάχνεις. Ψητό ή βραστό το γνωστό σε όλους μας καλαμπόκι ταιριάζει με όλα τα γεύματα της ημέρας, μπορείς να το προσθέσεις σε σαλάτες, σάντουιτς, συνοδευτικό με ρύζι […]
Ποιες τροφές θα πρέπει να αποφεύγουν οι δρομείς
Η σωστή διατροφή είναι το κλειδί για έναν δρομέα καθώς η αποφυγή των μη σωστών τροφών, θα τον βοηθήσει να βελτιώσει την αθλητική του απόδοση μεσω της διατροφής, να ελαχιστοποιήσει την κόπωση και να επιταχύνει την αποκατάσταση μετά το τρέξιμο. Αντιθέτως, η κατανάλωση των λάθος τροφών ή καθόλου τροφής πριν από το τρέξιμο μπορεί να […]
Τι να βάλω στο τοστ μου για να είναι πιο υγιεινό; 5 super επιλογές
Μάθε για τις επιλογές που έχεις σε τροφές, για να κάνεις το τοστ σου υγιεινό και θρεπτικό. Ποιος δεν αγαπάει τα τοστ; Όλοι μας με τον έναν ή με τον άλλον τρόπο, συνηθίζουμε να επιλέγουμε καθημερινά τοστ, sandwich, αραβικές πίτες ή μπαγκέτες, δηλαδή διάφορα υλικά τυλιγμένα σε κάποιο είδος ψωμιού. Γράφει η Μαριλένα Πετράκου, Διαιτολόγος […]
Συνδύασε αυτές τις τροφές για καλύτερη απορρόφηση βιταμινών
Όλοι έχουμε τρόφιμα που αγαπάμε να τα συνδυάζουμε. Αλλά φαίνεται, ότι αν κάνουμε κάποιες φορές πιο έξυπνους συνδυασμούς τροφίμων, μπορούμε να έχουμε και καλύτερη απορρόφηση των βιταμινών που περιέχουν. Γράφει η Πηνελόπη Λαγουρού, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος (Τήνος) Ορισμένα θρεπτικά συστατικά δεν αφομοιώνονται επαρκώς εάν τα καταναλώνουμε μόνα τους. Αντίθετα, αν τα συνδυάσουμε με άλλα θρεπτικά […]
Ουρικό οξύ και διατροφή: Ποιες τροφές απαγορεύονται και ποιες όχι
Ουρικό οξύ. Μάθε πόσο επηρεάζεται από την διατροφή και ποιες τροφές να καταναλώνεις και ποιες οχι. Τι είναι το ουρικό οξύ; Το ουρικό οξύ είναι φυσιολογικό συστατικό των ούρων. Το βρίσκουμε στο αίμα, στο ήπαρ, στον σπλήνα και στον εγκέφαλο. Η αποθήκη στον ανθρώπινο οργανισμό περιέχει 1,2 γρ. ουρικού οξέος. Ενδογενείς παράγοντες που συνεισφέρουν προέρχονται […]
Τι να φάω μετά την αερόβια άσκηση για να μη χάσω μύες;
Αερόβια άσκηση και διατροφή. Ποιες τροφές να καταναλώσω μετα την αεροβική προπόνησή μου για να μην χάσω μυική μάζα; Η διατήρηση ή/και η αύξηση της μυϊκής μάζας, απαιτούν τον κατάλληλο συνδυασμό άσκησης και διατροφής. Η διατροφική αποκατάσταση διαφέρει ανάλογα με το είδος, την ένταση και την διάρκεια της άσκησης και ακόμη καθορίζεται από τις ενεργειακές […]
Χορτοφαγία: Μάθε τα υπέρ και κατά πριν γίνεις vegan
Ποια είναι τα οφέλη της χορτοφαγίας στην υγεία αλλά και σε οσους ασχολούνται με την άσκηση; Η στροφή στην αυστηρή χορτοφαγία αποτελεί αδιαμφισβήτητα μεγάλη τάση της εποχής. Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερος κόσμος αποφασίζει να απέχει από την κατανάλωση κρέατος και λοιπών τροφίμων ζωικής προέλευσης και «ασπάζεται» τον βιγκανισμό. Τι είναι η χορτοφαγία; Σύμφωνα […]
Σιρόπι σφενδάμου: Ποιες είναι οι πολλές γλυκές του ιδιότητες;
Το σιρόπι σφενδάμου δεν είναι μόνο δελεαστικό και νόστιμο, αλλά είναι επίσης μια «αποθήκη» μεγάλων οφελών για την υγεία αλλά και ιδιότητες. Στις μέρες μας, εκτός πλέον από το μέλι, είναι πολύ διαδεδομένα και τα σιρόπια και τα υποκατάστατα ζάχαρης και γλύκας. Πολύ συχνά θα δεις το σιρόπι αγαύης και το σιρόπι σφενδάμου να κυριαρχούν […]
Κολοκυθόσπορος (πασατέμπος): Ενας super σπόρος για την διατροφή σου
Μάθε ποσες θερμίδες έχουν μια χούφτα ανάλατοι κολοκυθόσποροι, τις ιδιότητες αυτών των θαυματουργών σπόρων και τα πολλα οφέλη για την υγεία από τα πασατέμπο. Έχεις βρει την αγαπημένη σου ταινία αλλά είσαι από τα άτομα που θέλει κάτι να τσιμπολογάει κατά την διάρκεια της; Τότε σίγουρα ένα σακουλάκι πασατέμπο είναι για εσένα ο τέλειος συνδυασμός! […]
Τι μας δείχνει μια λιπομέτρηση και πως την κάνουμε
Η λιπομέτρηση, ή η ανάλυση σύστασης σώματος όπως ονομάζεται πλέον είναι η μέτρηση μέσω της οποίας, όπως λέει και το όνομά της, εκτιμάται η σύσταση του σώματός μας. Ανάλογα με τη μέθοδο που χρησιμοποιείται η ανάλυση για την μέτρηση του λίπους είναι λιγότερο ή περισσότερο λεπτομερής, και πέρα από το λίπος, οι παράμετροι που μπορεί […]
Τι προκαλεί την έντονη επιθυμία για γλυκό και τι επιλογές έχω;
Δεν θα είναι λίγες οι φορές που έχετε πιάσει τον εαυτό σας να λαχταράει ένα γλυκό αμέσως μετά το κυρίως γεύμα. «Θέλω λίγη σοκολάτα μετά το μεσημεριανό» ή «Το βράδυ με πιάνουν έντονες λιγούρες για γλυκό», κι όμως αυτή η έντονη καθημερινή επιθυμία για γλυκό, έχει την λογική της εξήγηση. Γράφει η Στέλλα Ευθυμιάδου, Διαιτολόγος […]
6 Super Smoothies για τόνωση μετά από ένα σκληρό workout
Δες 6 συνταγές για smoothies με τουλάχιστον 30 γρ. πρωτεΐνης για την αποκατάστασή σου μετα από μια δυνατή προπόνηση. Όλοι όσοι γυμνάζεστε γνωρίζετε καλά ότι μόλις τελειώσετε την προπόνησή σας, ο οργανισμός σας έχει ανάγκη να επανέλθει. Για ποιους λόγους το γεύμα μετά από μια προπόνηση είναι σημαντικό; Κατά την διάρκεια της άσκησης οι μύες […]
Εμμηνόπαυση: Διατροφικές συμβουλές για να μην πάρεις βάρος
Πριν την εμμηνόπαυση, προηγούνται μεγαλύτερες ή μικρότερες διαταραχές του κύκλου. Σε αυτή την περίοδο, πολλές γυναίκες έχουν διακυμάνσεις στο βάρος τους, ενώ παρατηρείται, κυρίως, αύξηση βάρους. Γράφει ο Πάρης Παπαχρήστος, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Αθήνα, Παγκράτι Ακόμα και σε γυναίκες που προσέχουν τη διατροφή τους και είναι δραστήριες μπορεί να παρατηρηθεί αύξηση στο σωματικό βάρος. Γιατί […]
Βουλιμία και ανορεξία: Πως θα τις διακρίνω και τι επιπτώσεις έχουν;
Η ανορεξία και η βουλιμία είναι δυο από τις πιο γνωστές διατροφικές διαταραχές. Οι διατροφικές διαταραχές είναι μία κατάσταση η οποία έχει ψυχολογικά αίτια και που μπορεί να βιώσει κάποιος, όταν αισθάνεται σε πολύ μεγάλο βαθμό άσχημα με το βάρος του αλλά και με το σχήμα του σώματος του, για το οποίο έχει διαστρεβλωμένη εικόνα. […]
Αντιφλεγμονώδης Διατροφή: Πλήρης οδηγός
Πληρης οδηγός για την αντιφλεγμονώδη διατροφή και τις τροφές που βοηθούν. Η φλεγμονή είναι ένας φυσιολογικός μηχανισμός που ενεργοποιείται από το ανοσοποιητικό μας σύστημα για να προστατεύσει το σώμα μας από λοιμώξεις και τραυματισμούς, και να επαναφέρει την ομοιόσταση στο σώμα μας. Ωστόσο, η χρόνια φλεγμονή μπορεί να οδηγήσει σε μακροχρόνια προβλήματα υγείας και ασθένειες […]
Τι είναι η κρεατίνη και ποια τρόφιμα έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα
Η κρεατίνη είναι μια ουσία που βρίσκεται στα μυϊκά μας κύτταρα και βοηθάει τους μύες να παράγουν ενέργεια κατά τη διάρκεια άρσης οποιουδήποτε βάρους ή σε άσκηση υψηλής έντασης. Γι’ αυτόν τον λόγο η κρεατίνη είναι το πιο ευρέως διαδεδομένο συμπλήρωμα μεταξύ αθλητών και bodybuilders που αποσκοπούν στην απόκτηση μυϊκής δύναμης και αύξηση της απόδοσής […]
Ποια είναι τα οφέλη της σταφίδας και ποια η διατροφική της αξία
Με τον όρο σταφίδα εννοούμε το αποξηραμένο σταφύλι, που υφίσταται μία διαδικασία και καταλήγει έτσι. Είναι πολύ θρεπτικό σνακ με πολλά οφέλη για την υγεία, καθώς δεν περιέχουν πρόσθετα και συντηρητικά. Έχουν όμως αρκετή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Γράφει η Χριστιάνα Αμπατζή, Διατροφολόγος – Διαιτολόγος, Λέσβος Η ιστορία της σταφίδας Σύμφωνα με την ιστορία, η σταφίδα ανακαλύφθηκε […]
Αν έχεις δυσανεξία στη λακτόζη αυτές τις τροφές να τις αποφεύγεις
Η λακτόζη είναι ένα σάκχαρο που βρίσκεται κυρίως στο γάλα και σχηματίζεται από γαλακτόζη και γλυκόζη. Ανάλογα με το είδος και την προέλευση του γάλακτος, η λακτόζη αποτελεί το 2-8% του βάρους του. Γράφει η Πηνελόπη Λαγουρού, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος (Τήνος) Ως δυσανεξία στη λακτόζη ορίζεται η αδυναμία του οργανισμού να μεταβολίσει την λακτόζη, το βασικό σάκχαρο του γάλακτος. Αυτή η αδυναμία οφείλεται στην έλλειψη του ενζύμου λακτάσης, που […]
Λεμόνι και λάιμ: Ποιες είναι οι διαφορές τους;
Σίγουρα θα έχεις δει κάποια συνταγή ή θα έχεις ακούσει για κάποιο κοκτέιλ όπου ένα από τα συστατικά του είναι..το λάιμ. Ίσως και να σκέφτηκες ή να άκουσες πως είναι το ίδιο με το λεμόνι. Τι ισχύει όμως πραγματικά; Μήπως θα σε ενδιέφερε να μάθεις πως μπορείς να τα ξεχωρίζεις; Τότε βρίσκεσαι στο κατάλληλο άρθρο, […]
Λεκτίνες: Τι είναι και ποια η επίδρασή τους στο σώμα μας;
Οι λεκτίνες είναι πρωτεΐνες, οι οποίες βρίκσονται σε όλους τους οργανισμούς, και προσδένονται σε υδατάνθρακες. Στα ζώα οι λεκτίνες έχουν διάφορους ρόλους στην κυτταρική λειτουργία, ενώ στα φυτά, φαίνεται να τα προστατεύουν από εισβολείς-ζωύφια, με ορισμένες να είναι ιδιαίτερα τοξικές. Οι λεκτίνες είναι ανθεκτικές στα ένζυμα του πεπτικού συστήματος, δηλαδή δεν πέπτονται και δεν καταστρέφονται, […]
Τα 6+1 οφέλη της γλυκοπατάτας και οι θερμίδες της
Τα οφέλη, οι θερμίδες και η διατροφική αξία της γλυκοπατάτας. Η γλυκοπατάτα αποτελεί ένα από τα πιο γνωστά αμυλούχα τρόφιμα στο εξωτερικό, καθώς έχει υψηλή διατροφική αξία με την πληθώρα βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων να περιέχονται σε 1 μόλις μεσαία γλυκοπατάτα! Είτε την έχεις ήδη στη διατροφή σου, είτε όχι, σήμερα θα δοθεί η ευκαιρία […]
8 τροφές που προσθέτουν χρόνια στο σώμα και το πρόσωπό σου
Έχεις αναρωτηθεί ποτέ εάν τα τρόφιμα που επιλέγεις να καταναλώσεις καθημερινά μπορούν να επιταχύνουν τη διαδικασία του γήρατος; Με άλλα λόγια, έχεις σκεφτεί ποτέ ότι οι διατροφικές σου επιλογές μπορούν να καθορίσουν το πόσο γρήγορα και πώς θα γεράσει το σώμα σου και το πρόσωπό σου; Λίγα λόγια για τη γήρανση… Η γήρανση του σώματος […]
Τι είναι το γλυκογόνο και ποιος ο ρόλος του στην άσκηση
Μάθε τι είναι το μυϊκό και το υπατικό γλυκογόνο και πως επηρεάζει την προπόνησή μας. Στον οργανισμό μας, οι υδατάνθρακες είναι αποθηκευμένοι με τη μορφή αλυσίδων γλυκόζης, το γλυκογόνο. Το γλυκογόνο βρίσκεται στους μύες και στο ήπαρ, αλλά βρίσκεται και σε μικρότερη ποσότητα στο αίμα. Η σύνθεση του εξυπηρετεί στην αποθήκευση ενέργειας η οποία είναι […]
5 TOP συνταγές για υγιεινά γλυκά με δημητριακά ολικής άλεσης
Βαρεθήκατε να τρώτε τα δημητριακά με γάλα; Δείτε πέντε πρωτότυπους τρόπους να τα χρησιμοποιήσετε στις γλυκές, υγιεινές σας συνταγές. Απο την Μαριλένα Πετράκου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Κερατσίνι Όταν σκέφτεσαι πρωινό, σκέφτεσαι και τα δημητριακά. Τα δημητριακά πρωινού έχουν μπει τόσο πολύ στην διατροφή μας, που αρκετοί από εμάς τα επιλέγουμε ασυνείδητα. Σήμερα πια έχουμε άπειρες […]
9 τροφές που πρέπει να αποφεύγεις πριν από την προπόνηση
Το «τι πρέπει να φάω πριν από την προπόνηση» είναι μια συχνή σκέψη για πολλούς ανθρώπους που γυμνάζονται συστηματικά, αλλά και το «τι δεν πρέπει να φάω πριν την προπόνηση» είναι εξίσου σημαντική ερώτηση και η απάντηση αποτελεί κλειδί για μια αποδοτική προπόνηση. Γράφει η Αγγελική Βούντα , Διατροφολόγος-Βιολόγος MSc ANutr Η άσκηση απαιτεί έναν μεγάλο όγκο […]
Λιποδιαλυτές Βιταμίνες: Ποιες είναι και τι να προσέξω
Σίγουρα ακούς καθημερινά για τις βιταμίνες και την σημασία τους στην υγεία σου, όμως τι ξέρεις πραγματικά γι’ αυτές; Ποιες είναι οι λιποδιαλυτές βιταμίνες, μήπως έχουν θερμίδες; Που μπορείς να τις βρεις και τι θα κερδίσεις από αυτές; Αυτά και άλλα πολλά ερωτήματα θα προσπαθήσω να σου απαντήσω στο άρθρο που ακολουθεί. Γράφει η Κατερίνα […]
Κιλά εγκυμοσύνης: Μάθε πώς θα τα χάσεις
Τα κιλά της εγκυμοσύνης είναι ένα θέμα που απασχολεί πολλές γυναίκες, πριν ακόμη αποκτήσουν παιδιά. Το γυναικείο σώμα, είναι φτιαγμένο για να φιλοξενήσει μια νέα ζωή για 9 μήνες, καθώς και για τον μετέπειτα θηλασμό, και για το λόγο αυτό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αποθηκεύεται λίπος στο σώμα. Γράφει η Μαρία Μαντζώρου, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Μυτιλήνη […]
Ροφήματα για μυϊκό όγκο: 3 οικονομικές επιλογές
Δες 3 γευστικές και επιλογές για ροφήματα που υποστηρίζουν της μυϊκή υπερτροφία με φυσικό και οικονομικό τρόπο: Apple pie smoothie 1 μεγάλο μήλο 1 κούπα ημιάπαχο γάλα ή γάλα σόγιας 1 κ.σ. κανέλλα 1/3 κούπας βρώμη αλεσμένη 1 κ.γ. μέλι 6 καρύδια Ginger banana bread smoothie 1 μεγάλη μπανάνα 3 βασιλικούς χουρμάδες Τριμμένο ginger (ποσότητα […]
Θυρεοειδής και διατροφή χαμηλή σε ιώδιο
Το ιώδιο είναι σημαντικό για την υγεία, καθώς χρησιμοποιείται από τον θυρεοειδή αδένα για την παραγωγή ορμονών, οι οποίες συμμετέχουν καθοριστικά σε πολλές σημαντικές διαδικασίες, όπως στη ρύθμιση του μεταβολισμού, αλλά και την ενίσχυση, την ανάπτυξη και την επιδιόρθωση των ιστών. Όμως, παρά τα οφέλη του, το ιώδιο μπορεί να χρειαστεί να περιοριστεί σε ορισμένες […]
Μάθε τι είναι τα ισοδύναμα τροφίμων και που μας βοηθούν
Μάθε αυτά τα ισοδύναμα τροφίμων ή τροφών που ακούς τι τελικά είναι. Στη διατροφή μας, είναι σημαντικό να καταναλώνουμε τρόφιμα από όλες τις ομάδες τροφίμων, έτσι ώστε να λαμβάνουμε επαρκείς ποσότητες μακροθρεπτικών (υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λιπαρά) και μικροθρεπτικών (βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικά) συστατικών. Γράφει η Μαρία Μαντζώρου, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Μυτιλήνη Τα τρόφιμα ταξινομούνται σε τροφίμων ανάλογα […]
Μέντα: Ενα φάρμακο της φύσης για τον οργανισμό μας
Υπάρχουν 12 είδη φυτών στα οποία συμπεριλαμβάνεται η μέντα που ανήκει στο γένος Mentha. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε φρέσκη και σε αποξηραμένη μορφή. Η μέντα είναι δημοφιλές συστατικό στα ποτά, αφεψήματα, σε σάλτσες αλλά και σε επιδόρπια. Λόγω της έντονης γεύσης προστίθεται στα τρόφιμα σε μικρή ποσότητα. Γράφει η Στέλλα Μορφογιάννη, Διαιτολόγος , Λάρισα Τι […]
The Veganuary challenge: Η vegan πρόκληση του Ιανουαρίου
Το Veganuary είναι μια ετήσια εκδήλωση που ενθαρρύνει τους μη vegan να υιοθετήσουν μια vegan διατροφή κατά τη διάρκεια του μήνα Ιανουαρίου. Το κίνημα ξεκίνησε από το Ηνωμένο Βασίλειο το 2014 ως ένα challenge (πρόκληση) για τον Ιανουάριο που επιδιώκει όμως να προωθήσει το βιγκανισμό καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους. Γράφει η Αγγελική Βούντα […]
Μπρόκολο: Η υπερτροφή ασπίδα για την υγεία μας
Το μπρόκολο, αυτό το λαχανικό με τις τεράστιες ιδιότητες και τις πολλές βιταμίνες του μόνο οφέλη θα σου δώσει. Το μπρόκολο μαζί με το κουνουπίδι και το λάχανο ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών. Αποτελεί ένα πολύ θρεπτικό λαχανικό αλλά δυστυχώς και ιδιαίτερα παρεξηγημένο κυρίως λόγω της οσμής του. Το μπρόκολο, το γνωστό αυτό πράσινο λαχανικό […]
Τσουκνίδα: Το ταπεινό αλλά απίστευτα θεραπευτικό φυτό
Η τσουκνίδα, αυτό το περιφρονημένο φυτό που όλοι προσπαθούμε να αποφύγουμε έχει ένα πλήθος από θεραπευτικές ιδιότητες, μεγάλη θρεπτική αξία και πάρα πολλά οφέλη. Περιέχει πολλές βιταμίνες, άζωτο, χλωροφύλλη, σίδηρο και άλλα σημαντικά ιχνοστοιχεία. Γράφει η Χριστιάνα Αμπατζή, Διατροφολόγος – Διαιτολόγος, Λέσβος Η τσουκνίδα σε πολλές πόλεις και περιοχές πουλιέται και καταναλώνεται σα βραστή σαλάτα. Το […]
Μάθε γιατι τα αυγά μετα την προπόνηση είναι μια εξαιρετική επιλογή
Ο ανθρώπινος οργανισμός, λόγω της έντονης σωματικής δραστηριότητας σε μια προπόνηση καταναλώνει αρκετή ενέργεια. Προκειμένου, να ανακάμψει χρειάζεται ένα γρήγορο και θρεπτικό σνακ εντός 30-60 λεπτών μετά την ολοκλήρωση της προπόνησης. Έρευνες, μάλιστα δείχνουν ότι η κατανάλωση πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας, όπως είναι τα αυγά μετά την προπόνηση, βοηθά το σώμα να αποκαταστήσει τις «καταπονημένες» […]
Συνταγή για εύκολη πατατοσαλάτα με τόνο χωρίς πολλές θερμίδες
Η πατατοσαλάτα με τόνο είναι ένα ελαφρύ πιάτο τόσο για το μεσημεριανό όσο και για βραδινό σου γεύμα! Αποτελεί επίσης μια έξυπνη ιδέα να “κρύψεις” τα λαχανικά που οι περισσότεροι και κυρίως οι μικροί μας φίλοι δυσκολεύονται να καταναλώσουν. Στην συνέχεια λοιπόν θα βρεις μια εύκολη και αρκετά νόστιμη συνταγή που αξίζει σήμερα κιόλας να […]
Τα 4 σημάδια που δείχνουν ότι το σώμα σου χρειάζεται περισσότερες φυτικές ίνες
Συχνά ακούγεται πως το σώμα μας χρειάζεται φυτικές ίνες για να επιτελεί ορισμένες λειτουργίες του με ομαλό τρόπο. Όμως, πως μπορούμε να καταλάβουμε αν η κατανάλωσή μας σε φυτικές ίνες είναι αρκετή ή όχι; Αρχικά, χρειάζεται να κατανοήσουμε σε ποιες λειτουργίες εμπλέκονται οι φυτικές ίνες, ώστε να αντιληφθούμε στη συνέχεια και τα αντίστοιχα σημάδια που […]
Πρωινή άσκηση με άδειο στομάχι: Έχει οφέλη τελικά;
Το ερώτημα που απασχολεί πολλούς είναι “πρωινή άσκηση με ή χωρίς πρωινό γεύμα”; Πόσο και που μας ωφελεί το περπάτημα, το τρέξιμο, τα βάρη στο γυμναστήριο και γενικά η πρωινή γυμναστική με άδειο στομάχι; Ελίνα Ασημακοπούλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, BSc, Καλύβια Ατττικής Η άσκηση το πρωί αποτελεί αγαπημένη συνήθεια για πολλούς. Όχι αδίκως αφού το […]
Διατροφή για αντιγήρανση: 10 τροφές που σταματούν τον χρόνο
Όταν εμπλουτίζουμε τη διατροφή μας με ποικιλία τροφίμων πλούσια σε αντιοξειδωτικά, καλά λιπαρά, νερό και απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, το σώμα μας θα δείξει την εκτίμησή του μέσω του μεγαλύτερου όργανου του: του δέρματος. Σε τελική ανάλυση, το δέρμα είναι συχνά το πρώτο μέρος του σώματός που μας παρουσιάζει εσωτερικά προβλήματα. Οι ερευνητές έχουν ακόμη καταλήξει […]
Χρήσιμα Link
© 2024 FMH. All rights reserved. Web Design, Web Development and Speed Optimization by Digital Rev
