Ανανάς: Πόσες θερμίδες και τι ιδιότητες έχει το εξωτικό αυτό φρούτο
Ο ανανάς είναι ένα τροπικό φρούτο με λίγες θερμίδες, πάρα πολλές ιδιότητες, πλούσιο σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και ένζυμα. Καλλιεργείται σε χώρες όπως η Βραζιλία, η Ταϊλάνδη και οι Φιλιππίνες και η γεύση του είναι γλυκόξινη και η διατροφική του αξία μεγάλη.
Διατροφική αξία και θερμίδες του ανανά
Τα 100 γραμμάρια ανανά περιέχουν μόνο 50 θερμίδες. Aκόμα θα βρούμε 13 γραμμάρια υδατανθράκων ανά 100 γραμμάρια εκ των οποίων τα 9,8 είναι σάκχαρα ενώ περιέχουν και 1,4 γραμμάρια φυτικών ινών και ελάχιστες πρωτεΐνες που αγγίζουν τα 0,54 gr όπως επίσης και λίγα λιπαρά 0,12 gr
Είναι πολύ σημαντική πηγή βιταμίνης C όπου τα 100 γραμμάρια μας δίνουν το 58% της ημερήσιας κατανάλωσης σε βιταμίνη C και το 44% σε μαγγάνιο.
Κατανάλωση
Υπάρχουν πάρα πολλοί τρόποι να καταναλώσετε ανανά είτε για το πρωινό σας είτε για ένα σνακ αλλά και σαν επιδόρπιο ή ακόμα και κυρίως γεύμα.
Είναι τέλεια επιλογή η κατανάλωση του με γιαούρτι ενώ μπορείτε να το φτιάξετε και σαν smoothie προσθέτοντας και άλλα φρούτα όπως η μπανάνα.
Ο ανανάς χρησιμοποιείται τέλεια σε μία φρουτοσαλάτα σε συνδυασμό με ακτινίδιο και καρπούζι ενώ μπορούμε να τοποθετήσουμε και όλα τα υλικά αυτά σε έναν αποχυμωτή και να κάνουμε ένα τέλειο σε γεύση και πολύ υγιεινό χυμό.
ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ : Πόσες θερμίδες έχουν οι φυσικοί χυμοί και οι φρουτοσαλάτες;
Δεν είναι λίγοι αυτοί που καταναλώνουν τον ανανά σε συνδυασμό με κρέας δίνοντας μία εξωτική γεύση στην κουζίνα τους. Ένα παράδειγμα είναι να ετοιμάσετε ένα ψητό κοτόπουλο με γλυκόξινη σάλτσα της αρεσκείας σας και λίγο ρύζι το οποίο θα προσθέσετε μέσα πιπεριές, ντομάτα κρεμμύδι, αλάτι και ανανά.
Οφέλη και ιδιότητες του ανανά
Τα οφέλη του ανανά είναι πάρα πολλά από την κατανάλωση του απλά αυτή πρέπει να γίνεται με λογικές ποσότητες.
Ανοσοποιητικό σύστημα
Τα 100 γραμμάρια ανανά περιέχουν από 48 ως 80 mg βιταμίνης C το οποίο είναι ένα μεγάλο μέρος από την συνιστάμενη ημερήσια πρόσληψη μας στη συγκεκριμένη βιταμίνη. Η βιταμίνη C είναι ένα αντιοξειδωτικό που βοηθάει τις κυτταρικές βλάβες αλλα και σε άλλα προβλήματα όπως αυτά των καρδιακών παθήσεων αλλά και των αρθρώσεων μας.
Βοηθάει στα οστά
Ο ανανάς περιέχει μεγάλη ποσότητα μαγγανίου. Το μαγγάνιο είναι ένα ιχνοστοιχείο το οποίο βοηθάει πάρα πολύ στην οστεοπόρωση. Ο ανανάς περιέχει περίπου το 75% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης μαγγανίου το οποίο χρειάζεται το σώμα μας για να αναπτύξει γερά οστά.
Βοηθάει στα μάτια
Λόγο όπως προαναφέραμε στην υψηλή ποσότητας βιταμίνης c που περιέχει ο ανανάς ανάμεσα στις ιδιότητές του είναι οτι βοηθάει προληπτικά στην εκφύλιση της ωχράς κηλίδας,της γνωστής ασθένειας πού βλάπτει τα μάτια μας όσο περνάει ο χρόνος και μεγαλώνουμε.
Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του ανανά
Ο ανανάς περιέχει βρομελίνη και αυτό το φυτικό ένζυμο μπορεί να βοηθήσει πάρα πολύ όταν έχουμε κάποια φλεγμονή στο σώμα μας. Μελέτες έχουν δείξει ότι στην ασθένεια της οστεοαρθρίτιδας η βρομελίνη είναι πάρα πολύ χρήσιμη.
Κίνδυνοι και παρενέργειες του ανανά
Ενώ υπάρχουν πολλά οφέλη απο τις ιδιότητες του αν υπερκαταναλώνουμε ανανά συχνά κάποιοι άνθρωποι ίσως βγάλουν εξανθήματα ή έχουν τάση προς εμετό αλλά και διάρροια. Οσοι λαμβάνουν διάφορα αντιβιοτικά φάρμακα, φάρμακα για την αϋπνία, αντικαταθλιπτικά ή βαρβιτουρικά σε συνδυασμό με μεγάλες ποσότητες ανανά λόγω της βρομελίνης που περιέχει μπορεί να δημιουργήσει αρνητική αλληλεπίδραση με αυτά τα φάρμακα.
ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ : Τίλιο: Οι μοναδικές θεραπευτικές ιδιότητες του και παρενέργειες
Ακολούθησε το fmh.gr στο Google News, στο Twitter, στο Facebook στο Υoutube και στο Instagram
