Μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνες, τόσο ζωικής όσο και φυτικής προέλευσης, συμβάλλει στο αίσθημα του κορεσμού και αποτρέπει τις λιγούρες, ενώ σε συνδυασμό με τη σωματική άσκηση μπορεί να χαρίσει ένα δυνατό και σμιλεμένο σώμα.
Για τον μέσο ενήλικα, επαρκής θεωρείται η πρόσληψη 0,8 γραμμαρίων πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους. Επειδή οι πρωτεΐνες δεν αποθηκεύονται στο σώμα –σε αντίθεση με τα λιπαρά και τους υδατάνθρακες– χρειάζεστε καθημερινό «ανεφοδιασμό» μέσω της διατροφής σας.
Για να καλύψετε τις καθημερινές ανάγκες του οργανισμού σας σε πρωτεΐνες, μπορείτε να επιλέξετε από μια τεράστια ποικιλία τροφών.
1. Φασόλια Λίμα (ή βουτύρου): Δίνουν περίπου 21 γραμμάρια πρωτεϊνών ανά μερίδα 100 γραμμαρίων
2. Καλαμπόκι: Δίνει περίπου 15,6 γραμμάρια πρωτεϊνών ανά φλιτζάνι
3. Σολομός: Δίνει 22 γραμμάρια πρωτεϊνών ανά μερίδα 90 γραμμαρίων
4. Μπρόκολο: Δίνει σχεδόν 2,6 γραμμάρια πρωτεϊνών ανά φλιτζάνι
5. Κουνουπίδι: Δίνει 2 γραμμάρια πρωτεϊνών ανά φλιτζάνι
6. Αυγό: Ένα μεγάλο αυγό δίνει 7 γραμμάρια πρωτεϊνών
7. Στήθος κοτόπουλο: Δίνει 26 γραμμάρια πρωτεϊνών ανά μερίδα 135 γραμμαρίων
8. Βρόμη: Δίνει περίπου 17 γραμμάρια πρωτεϊνών ανά μερίδα 100 γραμμαρίων
9. Τόνος: Δίνει 16 γραμμάρια πρωτεϊνών ανά μερίδα 90 γραμμαρίων
10. Τέμπε (προϊόν σόγιας): Δίνει 16 γραμμάρια πρωτεϊνών ανά μερίδα 90 γραμμαρίων
11. Φακές: Δίνουν 18 γραμμάρια πρωτεϊνών ανά φλιτζάνι
12. Γαλοπούλα: Δίνει 13 γραμμάρια πρωτεϊνών ανά μερίδα 100 γραμμαρίων
13. Στραγγιστό γιαούρτι: Δίνει περίπου 19 γραμμάρια πρωτεϊνών ανά μερίδα 200 γραμμαρίων
14. Γάλα: Ένα ποτήρι αγελαδινό γάλα (250 ml) δίνει 8 γραμμάρια πρωτεϊνών
15. Φιστίκια Αιγίνης: Δίνουν 6 γραμμάρια πρωτεϊνών ανά μερίδα 30 γραμμαρίων
16. Σπόροι κία: Δίνουν 5 γραμμάρια πρωτεϊνών ανά μερίδα 30 γραμμαρίων
17. Ιππόγλωσσος: Μόλις μισό φιλέτο δίνει σχεδόν 30 γραμμάρια πρωτεϊνών
18. Λαχανάκια Βρυξελλών: Δίνουν 3 γραμμάρια πρωτεϊνών ανά φλιτζάνι
