Μέντα: Ενα φάρμακο της φύσης για τον οργανισμό μας

Υπάρχουν 12 είδη φυτών στα οποία συμπεριλαμβάνεται η μέντα που ανήκει στο γένος Mentha. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε φρέσκη και σε αποξηραμένη μορφή. Η μέντα είναι δημοφιλές συστατικό στα ποτά, αφεψήματα, σε σάλτσες αλλά και σε επιδόρπια. Λόγω της έντονης γεύσης προστίθεται στα τρόφιμα σε μικρή ποσότητα.

Γράφει η Στέλλα Μορφογιάννη, Διαιτολόγος , Λάρισα

Τι περιέχει;

Περίπου 15γρ. μέντας αποδίδουν 6 kcals

Φυτικές ίνες: 1 γραμμάριο

Βιταμίνη Α: 12% της RDI

Σίδηρος: 9% της RDI

Μαγγάνιο: 8% της RDI

Φυλλικό οξύ: 4% της RDI

Η μέντα είναι μια ιδιαίτερα καλή πηγή της λιποδιαλυτής βιταμίνης Α απαραίτητη για την καλή υγεία των ματιών και τη νυχτερινή όραση. Επίσης είναι πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών συστατικά που συμβάλλουν στην προστασία από το οξειδωτικό στρες.

Οι ιδιότητες της μέντας

Στο σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου

Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) είναι μια διαταραχή του πεπτικού συστήματος με συμπτώματα πόνος στο στομάχι, αέρια, φούσκωμα κι αλλαγές στις συνήθειες του εντέρου. Οι διατροφικές αλλαγές και η λήψη φαρμάκων συστήνονται ως θεραπεία, όμως η λήψη ελαίου μέντας φαίνεται να βοηθά στην ανακούφιση από τα συμπτώματα του IBS λόγω της χαλαρωτικής του επίδρασης στους μύες του πεπτικού συστήματος.

Στην δυσπεψία

Η μέντα είναι ένα ηρεμιστικό βότανο που βοηθά στην χαλάρωση των μυών καταπραΰνοντας την δυσπεψία, έχει επίσης αντιμικροβιακές ιδιότητες και βοηθά στον έλεγχο της φλεγμονής. Το έλαιο μέντας συγκεκριμένα επιταχύνει την πέψη σε ανθρώπους με προβλήματα δυσπεψίας.

Στον εγκέφαλο

Η εισπνοή αιθέριου ελαίου μέντας φαίνεται να βελτιώνει την εγκεφαλική λειτουργία. Η μυρωδιά του προκαλεί βελτιώσεις στην μνήμη, στην εγρήγορση, στην οδήγηση, στο άγχος και στην κόπωση.

Στον θηλασμό

Η εφαρμογή μέντας στο δέρμα αιθέριου ελαίου μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση του πόνου που σχετίζεται με το θηλασμό. Η εφαρμογή αιθέριων ελαίων μέντας σε διάφορες μορφές φαίνεται να είναι αποτελεσματική στην πρόληψη και τη θεραπεία των ρωγμών των θηλών και του πόνου που συνήθως σχετίζονται με το θηλασμό.

Στις αλλεργίες

Το φυτό της μέντας περιέχει ένα αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδη παράγοντα το ροσμαρινικό οξύ. Η ιδιότητα αυτή δείχνει να μειώνει τα συμπτώματα του άσθματος.

Στο κρυολόγημα

Θεραπείες κρυολογήματος και γρίπης περιέχουν μενθόλη. Αν και η μενθόλη δεν λειτουργεί ως ρινικό αποσυμφορητικό μπορεί να προσφέρει κάποια ανακούφιση στα συμπτώματα του κρυολογήματος και της γρίπης βελτιώνοντας υποκειμενικά την αναπνοή μέσω της μύτης.

Στην κακή αναπνοή

Οι τσίχλες και οι καραμέλες με γεύση μέντας είναι τα πρώτα που αναζητά κάποιος ώστε να απαλλαγεί από την κακοσμία. Η αλήθεια είναι ότι καλύπτει την κακοσμία για ένα χρονικό διάστημα χωρίς να  μειώνουν τα βακτήρια ή τις ενώσεις που δημιουργούν την κακοσμία.  Το αφέψημα μέντας και το μάσημα φύλλων μέντας  είναι πιο ευεργετικά στη μείωση των βακτηρίων που προκαλούν κακή αναπνοή.

Στην κουζίνα μας

Τα φύλλα μέντας είναι πολύ  τρυφερά και καλό είναι να προστίθενται στα τρόφιμα ωμά ή στο τέλος του μαγειρέματος.

Μπορείτε να φτιάξετε δροσιστικά ροφήματα ακόμη και smoothies με φύλλα μέντας, χυμό από Lime ή λεμόνι, μέλι, αγγούρι και πάγο. Ταιριάζει εξαιρετικά και με την σοκολάτα.

Έχει παρενέργειες η μέντα;

Η μέντα μπορεί να επηρεάσει αρνητικά μερικούς ανθρώπους. Σε άτομα που πάσχουν από γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση η μέντα μπορεί να πυροδοτήσει τα συμπτώματα της πάθησης.

Η χρήση ελαίου μέντας σε μεγάλες δόσεις μπορεί να είναι τοξική γι’ αυτό  δεν θα πρέπει να υπερβαίνεται η προτεινόμενη δόση. Το έλαιο μέντας μπορεί να είναι ακόμη και θανατηφόρο σε υπερβολικές δόσεις, έχει συσχετιστεί με διάμεση νεφρίτιδα και οξεία νεφρική ανεπάρκεια και αντενδείκνυται σε ασθενείς με χολιλιθίαση ή χολοκυστίτιδα.

Η καθαρή μενθόλη είναι δηλητηριώδης, εφαρμόζεται στο δέρμα και όχι για εσωτερική κατανάλωση.

Το έλαιο μέντας δεν πρέπει να χρησιμοποιείται εσωτερικά, στο πρόσωπο ή κοντά στο πρόσωπο σε βρέφη και μικρά παιδιά λόγω της δυνατότητάς του να προκαλέσει σπασμούς της γλώσσας κι ενδεχομένως, αναπνευστική ανακοπή.

Οι πιο συχνές ανεπιθύμητες παρενέργειες είναι αλλεργικές αντιδράσεις, καούρα, περιφερική καύση, θολή όραση, ναυτία κι εμετός.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: Τσουκνίδα: Το ταπεινό αλλά απίστευτα θεραπευτικό φυτό

Ακολούθησε το fmh.gr στο Google News, στο Twitter, στο Facebook στο Υoutube και στο Instagram

Στέλλα Μορφογιάννη, Διαιτολόγος , Λάρισα

Αναφορές

• Akbari SA, Alamolhoda SH, Baghban AA, Mirabi P. Effects of menthol essence and breast milk on the improvement of nipple fissures in breastfeeding women. J Res Med Sci. 2014;19(7):629-633.
• Chumpitazi BP, Kearns GL, Shulman RJ. Review article: the physiological effects and safety of peppermint oil and its efficacy in irritable bowel syndrome and other functional disorders. Aliment Pharmacol Ther. 2018;47(6):738-752. doi:10.1111/apt.14519
• Dalvi SS, Nadkarni PM, Pardesi R, Gupta KC. Effect of peppermint oil on gastric emptying in man: a preliminary study using a radiolabelled solid test meal. Indian J Physiol Pharmacol. 1991;35(3):212-214.
• Eccles R, Jawad MS, Morris S. The effects of oral administration of (-)-menthol on nasal resistance to airflow and nasal sensation of airflow in subjects suffering from nasal congestion associated with the common cold. J Pharm Pharmacol. 1990;42(9):652-654. doi:10.1111/j.2042-7158.1990.tb06625.x
• Inamori M, Akiyama T, Akimoto K, et al. Early effects of peppermint oil on gastric emptying: a crossover study using a continuous real-time 13C breath test (BreathID system). J Gastroenterol. 2007;42(7):539-542. doi:10.1007/s00535-007-2067-3
• Kenia P, Houghton T, Beardsmore C. Does inhaling menthol affect nasal patency or cough?. Pediatr Pulmonol. 2008;43(6):532-537. doi:10.1002/ppul.20797
• Madisch A, Heydenreich CJ, Wieland V, Hufnagel R, Hotz J. Treatment of functional dyspepsia with a fixed peppermint oil and caraway oil combination preparation as compared to cisapride. A multicenter, reference-controlled double-blind equivalence study. Arzneimittelforschung. 1999;49(11):925-932. doi:10.1055/s-0031-1300528
• McKay DL, Blumberg JB. A review of the bioactivity and potential health benefits of peppermint tea (Mentha piperita L.). Phytother Res. 2006;20(8):619-633. doi:10.1002/ptr.1936
• Moss M, Hewitt S, Moss L, Wesnes K. Modulation of cognitive performance and mood by aromas of peppermint and ylang-ylang. Int J Neurosci. 2008;118(1):59-77. doi:10.1080/00207450601042094
• Kligler B, Chaudhary S. Peppermint oil. Am Fam Physician. 2007;75(7):1027-1030.
• Raudenbush B, Grayhem R, Sears T, Et Al. Effects of Peppermint and Cinnamon Odor Administration on Simulated Driving Alertness, Mood and Workload. N Am J Psychol. 2009;11(2):245-256.
• Sayyah Melli M, Rashidi MR, Delazar A, et al. Effect of peppermint water on prevention of nipple cracks in lactating primiparous women: a randomized controlled trial. Int Breastfeed J. 2007;2:7. Published 2007 Apr 19. doi:10.1186/1746-4358-2-7