Ρυζογκοφρέτα: Πόσες θερμίδες έχει και ιδέες για απολαυστικά σνακ
Οι ρυζογκοφρέτες στις μέρες μας έχουν γίνει πλέον ένα πολύ δημοφιλές σνακ, εύκολο και γρήγορο. Έχουν βγει πολλές γεύσεις, με σοκολάτα, με μαύρη σοκολάτα, με γιαούρτι, αλμυρές με ρίγανη και άλλες που μπορούν να καλύψουν όλες τις προτιμήσεις μας.
Γράφει η Χριστιάνα Αμπατζή , Διατροφολόγος – Διαιτολόγος , Λέσβος
Διατροφική αξία και θερμίδες
Η διατροφική αξία τους επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από το είδος ρυζιού από το οποίο φτιάχνονται. Η ρυζογκοφρέτα που είναι φτιαγμένη από καστανό/μαύρο ρύζι προσδίδει περίπου 35 θερμίδες, 7 γραμμάρια υδατάνθρακα, 0,7 γραμμάρια πρωτεΐνη και 0,25 γραμμάρια λίπος ενώ έχουμε και φυτικές ίνες. Σε περίπτωση που το ρύζι είναι άσπρο δεν έχουμε διαφορά σε θερμίδες αλλά δεν έχουμε πρόσληψη φυτικών ινών.
Προτιμάμε τις ρυζογκοφρέτες από μαύρο ρύζι καθώς θεωρούνται προϊόντα ολικής αλέσεως, είναι δε κατάλληλες και για άτομα με κοιλιοκάκη. Βέβαια πρέπει να προσέχουμε γιατί θεωρούνται τρόφιμα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη οπότε μπορεί να επηρεάσουν το ζάχαρο μας. Ένα ακόμα που πρέπει να προσέξουμε είναι η περιεκτικότητα τους σε αλάτι, να είναι χαμηλή.
Ιδέες για σνακ με ρυζογκοφρέτες
- Αν θέλετε να καταναλώσετε τη ρυζογκοφρέτα σκέτη, σα σνακ, μπορείτε να διαλέξετε με επικάλυψη μαύρης σοκολάτας ή σοκολάτας με στέβια, που θα σας θυμίσει την κλασική σοκοφρέτα, αλλά θα είναι περισσότερο υγιεινή.
- Εάν πάλι δε σας αρέσει η σοκολάτα υπάρχει ρυζογκοφρέτα με επικάλυψη γιαουρτιού και πορτοκάλι η οποία μαζί με λίγους ξηρούς καρπούς θα ήταν πολύ νόστιμο σνακ.
- Φυσικά και μία ρυζογκοφρέτα μαζί με 1 κουταλάκι βούτυρο ξηρών καρπών και λίγο φρούτο, είναι μα πολύ νόστιμη επιλογή για τα σνακ της ημέρας.
- Και γιατί να μην κάνεις ένα ατομικό τύπου cheese cake γλυκό με βάση σπασμένη ρυζογκοφρέτα στη μέση γιαούρτι και από πάνω μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη. Τέλειο γλυκό σνακ και πολύ υγιεινό.
- Θες κάτι πιο απλό, άλειψε σε μία λίγη κρέμα τυριού, λίγη μαρμελάδα και είσαι έτοιμος.
- Μπορείς επίσης να φτιάξεις σπιτικές μπάρες με σπασμένες ρυζογκοφρέτες αντί για άλλο άμυλο , με αποξηραμένα φρούτα αρεσκείας, με βούτυρο ξηρών καρπών, μέλι και ότι άλλο θέλεις.
- Εννοείται πως αν θέλεις κάτι ακόμα πιο γρήγορο μπορείς να καταναλώσεις μια σκέτη με ένα φρούτο μαζί ή ένα ποτήρι χυμό.
- Για τους λάτρεις των αλμυρών υπάρχουν γεύσεις που μπορούν να διαλέξουν όπως με ρίγανη, με σκόρδο-ντομάτα που μπορούν να συνδυαστούν με πολλούς τρόπους ή και σκέτες.
- Μία γκοφρέτα με ρύζι με 1 φέτα τυρί χαμηλών λιπαρών και 1 φέτα γαλοπούλα είναι ένα πολύ γρήγορο σνακ και πλήρες. Μπορείς επίσης να τις συνοδέψεις με 1 αυγό.
- Μπορείς να φτιάξεις ένα χούμους από το λαχανικό που σου αρέσει και να τη συνοδέψεις με 1 κουταλιά από αυτό.
- Ένα πολύ νόστιμο επίσης σνακ ρυζογκοφρέτας είναι να αλείψεις τυρί κρέμα ή να λιώσεις το αβοκάντο με λίγα ντοματίνια ή ότι άλλο λαχανικό προτιμάς.
Καλή σας απόλαυση
ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ : Υγιεινά δεκατιανά: 21 προτάσεις για τα ενδιάμεσα σνακ σου
Ακολούθησε το fmh.gr στο Google News, στο Twitter, στο Facebook στο Υoutube και στο Instagram
