Υγιεινοί χυμοί: 3 επιλογές που θα τονώνουν το ανοσοποιητικό σας

Δες 3 εξαιρετικές επιλογές απο υγιεινούς χυμούς που θα τονώσουν το ανοσοποιητικό σου σύστημα και παράλληλα θα σου προσφέρουν και την ενέργεια που χρειάζεσαι.

Καλοκαίρι, ζέστη… και το μαγείρεμα δυσκολεύει, το φαγητό δεν κατεβαίνει, όμως οι ανάγκες μας παραμένουν αυξημένες, ώστε να σταθούμε στο ύψος των περιστάσεων, των καθημερινών ρυθμών και να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα.

Το λειτουργικό και αποτελεσματικό ανοσοποιητικό σύστημα είναι το άλφα και το ωμέγα της υγείας μας. Χάρη σε αυτό μπορούμε να προλαμβάνουμε ή να αντιμετωπίζουμε τις ασθένειες και τις λοιμώξεις. Και αναρωτιόμαστε ποια είναι η λύση για όλα αυτά;

Μα τι πιο δροσιστικό, ευχάριστο και γευστικό από ένα υγιεινό χυμό φρούτων ή/και λαχανικών; Καθώς αναφερόμαστε σε υγιεινό χυμό, και ενώ νωρίτερα εστιάσαμε στο ανοσοποιητικό σύστημα, τι πιο λογικό από το να πάει το μυαλό μας στη βιταμίνη C και στον χυμό πορτοκάλι ή άλλων εσπεριδοειδών…

Εκτός από την ευρέως διαδεδομένη βιταμίνη C, υπάρχει μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών που έχουν συσχετιστεί επιστημονικά με τη λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος και που μπορούμε να εμπλουτίσουμε τη διατροφή μας με αυτά. Ο λόγος για τον ψευδάργυρο, το σελήνιο, το σίδηρο, τον χαλκός, το φυλλικό οξύ και τις βιταμίνες A, B και E.

Υγιεινοί χυμοί για τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος

Ξεφεύγοντας από τα συνηθισμένα, μπορούμε να δοκιμάσουμε χυμούς από συνδυασμούς φρούτων και λαχανικών που θα μας παρέχουν ποικιλία από τα παραπάνω συστατικά και το αίσθημα ευεξίας που αναζητάμε. Οι παρακάτω χυμοί είναι ό,τι πρέπει για αυτόν τον σκοπό.

Υγιεινός χυμός από παντζάρι, πιπερόριζα και καρότο

Για να φτιάξουμε αυτόν τον χυμό από 3 ρίζες με οφέλη ενάντια στη φλεγμονή και υπέρ της άνοσο-προστασίας τονώνοτας το ανοσοποιήτικό μας, θα χρειαστούμε:

Συστατικά:

• 1 παντζάρι ελαφρώς ξεφλουδισμένο και τεμαχισμένο σε κομμάτια
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκια ξεφλουδισμένη ​​πιπερόριζα
• 2 καρότα καθαρισμένα
• Χυμό από 1 μήλο ή νερό για το μπλέντερ

Οδηγίες:

Βάζουμε όλα τα συστατικά στο μπλέντερ και ανακατεύουμε, προσθέτοντας είτε λίγο χυμό μήλου, είτε νερό για να γίνει το μίγμα μας πιο υγρά και να ανακατευτεί καλύτερα. Στη συνέχεια, σουρώνουμε το μίγμα πιέζοντας για να βγάλει όλα τα υγρά του. Αφήνουμε να «καθίσει» για 3 λεπτά, αφαιρούμε τον πολτό και κρατάμε τον χυμό για να τον πιούμε σε ποτήρι.

• Χυμός από καρπούζι και φρέσκια μέντα

Για τον υγιεινό αντιοξειδωτικό χυμό με καρπούζι και μέντα θα χρειαστούμε:

Συστατικά:

• 1 κούπα καρπούζι κομμένο σε κύβους και χωρίς κουκούτσια
• 2 κουταλιές της σούπας φρέσκα φύλλα μέντας
• Λίγο τριμμένο πιπέρι για πασπάλισμα

Οδηγίες:

Είναι και ψύξη και έχει ευεργετικές πεπτικές ιδιότητες. Σε ένα μπλέντερ, βάζουμε το καρπούζι και τα φύλλα μέντας. Αφού ανακατέψουμε καλά, σερβίρουμε σε ποτήρια και πασπαλίζουμε με λίγο πιπέρι.

• Πικάντικος υγιεινός χυμός με ντομάτα, σέλινο και λαχανίδα kale

Για όσους από εμάς αρέσει το bloody Mary, αυτός ο χυμός όχι μόνο θα τονώσει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος, αλλά θα δώσει μια ιδιαίτερη σημασία στη φράση «να πιώ ένα χυμό». Θα χρειαστούμε:

Συστατικά:

• 1 ψιλοκομμένο μίσχο σέλινου
• 1 γενναία χούφτα φύλλα λαχανίδας kale
• χυμό από 2 ντομάτες
• χυμό από 1 λεμόνι
• ¼ – 1 μικρή καυτερή πιπεριά κόκκινη ή λίγη καυτερή πάπρικα (ανάλογα με τις προτιμήσεις)

Οδηγίες:

Απλά προσθέτουμε όλα τα υλικά μαζί στο μπλέντερ, αναμιγνύουμε καλά και σερβίρουμε.

Είπαμε… ας αποφύγουμε τα συνηθισμένα…

Καλή μας απόλαυση!

Υ.Γ. Το λειτουργικό και αποτελεσματικό ανοσοποιητικό σύστημα εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Φυσικά, εξασφαλίζοντας πως στην καθημερινή διατροφή μας, καταναλώνουμε ποικιλία τροφών που παρέχουν μια φυσική αφθονία θρεπτικών συστατικών, από όλες τις ομάδες τροφίμων, κάνουμε ένα σημαντικό βήμα προς την ομαλή ανοσολογική προστασία. Παρόλα αυτά, επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι η όποια τακτική άσκηση (π.χ. ακόμα και ο καθημερινός περίπατος 30 λεπτών), μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού.

Τέλος, η διατήρηση καλών συνηθειών ύπνου, η αποφυγή του καπνίσματος και της υπερκατανάλωσης αλκοόλ, μπορούν να μας πάνε πολλά βήματα παραπέρα, για να αποκτήσουμε ένα ανοσοποιητικό «στα καλύτερά του».

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ : Τα καλύτερα smoothies για πριν και μετά την προπόνηση για να έχεις ενέργεια

Ακολούθησε το fmh.gr στο Google News, στο Twitter, στο Facebook στο Υoutube και στο Instagram

Απο την Ελεάννα Τσιτσιμπίκου, Διαιτολόγο – Διατροφολόγο